 |
| selamat datang di Kulon Progo |
Geblek [ge;blèk],
makanan yang berbahan dasar tepung tapioka itu memang merupakan makanan khas
Kabupaten paling barat di Yogyakarta, Kulon Progo. Pembuatan makanan ini pun
cukup sederhana, tepung tapioka dikukus setengah matang lalu diuleni bersama
bawang putih dan garam kemudian dibentuk seperti cincin, setelahnya digoreng.
